Type what you are searching for:

chilisaus Tag

Pienskeuken / Posts tagged "chilisaus"
zalm loempia

Zalm loempia uit de oven

We hadden trek in zalm maar dan iets anders dan zalm uit de oven of op de grill. Ik maakte er een zalm loempia met ingrediënten die ik nog in huis had. En ik kan je zeggen, dat de loempia  verdraaid lekker was. Met een lekkere pittige chilisaus erbij was het feest compleet. Ik maakte dit volledige recept en vroor de helft ervan in voor een andere keer. Kunnen wij er nog een keer van genieten :-). En als je deze loempia’s van kleine velletjes filodeeg maakt, heb je een bijzonder lekker hapje voor bij de borrel of tappa maaltijd. 

panini broodje met courgette en kip en brie

Panini broodje met courgette en kip en brie

Panini broodjes had ik nog niet vaak gegeten. Maar ik ben nu wel helemaal om. Wat is dit lekker zeg. Je belegd het broodje naar keuze, grilt hem lekker knapperig en dan is het Genieten met een hoofdletter vind ik.  Gisteravond maakte ik een panini broodje met courgette en kip en brie. Een heerlijke combinatie. Wij aten er nog een beetje chilisaus bij zodat het nog wat pittiger werd. Ik stel voor dat jij deze ook snel maakt, dan hoor ik graag van je hoe jij hem vindt  🙂 

pittige chilisaus zelf maken

Chilisaus

Waarom er in chilisaus suiker moet zitten als je een fles koopt, snap ik niet. Chilisaus moet pittig zijn en wil je hem toch iets zoeter dan kun je honing toevoegen. Ik ben wat gaan experimenteren met ingrediënten en kwam met deze variant aardig in de richting van de versie die je in de winkel koopt. Wanneer je 50 ml honing gebruikt, blijft de saus goed pittig. Voeg eventueel nog wat extra toe als je hem toch zoeter wilt hebben.