Het is weer de tijd van het jaar om kool te eten. Ik had een Chinese kool gekocht. Chinese kool heeft van die grote bladeren die zich prima lenen om ergens omheen te rollen. Ik vulde ze met noedels met een beetje Indische twist. Deze gevulde koolrolletjes kun je prima voorbereiden om later in de oven helemaal gaar te bakken.
Bij de heerlijke Jamie saté hoort ook een lekker bijgerecht. Deze noedels van Jamie horen er helemaal bij. Je kunt de smaak iets aanpassen door er meer of minder koriander bij te doen. Echt dit is een smaakexplosie in je mond. Het ziet er op de foto niet zo fraai uit, maar als je deze combinatie van saté, kip en noedels hebt gegeten, wil je nooit meer anders.
Hier hebben al veel vrienden het gegeten. Pienskeuken staat bekend om dit lekkere gerecht. Soms vragen vrienden of ik dit wil maken als er een feestje te vieren is. Of ik dan even Jamie saté met noedels wil maken voor een groep. Geen probleem, ik doe het graag.