Al een tijdje is er zuurkool uit het vat verkrijgbaar bij mijn groenteman. Wij zijn dol op zuurkool en eten het daarom regelmatig. In allerlei variaties. Soep, taart en een stamppot waar pompoen en zuurkool in zit.  Ik kom iedere keer weer met iets anders uit de keuken als wij zuurkool eten.