Een home made ontbijtkoek waar je van blijft eten. Heerlijk bij het ontbijt of om als gezond tussendoortje mee naar school of werk te nemen. Goed verpakt in aluminium folie blijft hij wel 10 dagen goed. Je kunt er ook meteen plakken van snijden en ze per stuk verpakt in de vriezer doen.

Deze ontbijtkoek kan ook in lactose vrij gemaakt. Dan voegen wij soja melk of kokosmelk toe (geef dit aan bij opmerkingen welke melk er gebruikt moet worden ;-)).