Vegan bananenbrood / muffins

Ingrediënten:

• bananenbrood / muffins speltmeel naturel : bananen, volkoren speltmeel, dadels, noten en lijnzaad en de liefde en passie van Pien.
• kha / glutenvrij bananenbrood / muffins : bananen, amandelmeel/glutenvrij havermoutmeel, dadels, lijnzaad, noten en natuurlijk de passie en liefde van Pien;-).
• bananenbrood de luxe / muffins : bananen, volkoren speltmeel, dadels, gemengde noten stukjes, zonnebloemolie, lijnzaad en dadelstroop. En ook dit brood wordt gebakken met heel veel liefde van Pien ;-).

Dit bananenbrood is een gezond en voedzaam tussendoortje. Alle bananenbroden hebben als topping banaan.
Snij het brood in plakken, verpak per stuk en doe in de vriezer. Dan heb je zeker 15 keer een gezond tussendoortje om mee naar school of werk te geven/nemen. Voor na het sporten is dit tevens een uitstekende snack.
En als traktatie is dit bananenbrood natuurlijk ook een toppertje.