Rijk gevulde witlof salade
Weet je dat je witlof ook prima kunt gebruiken om een heerlijke salade te maken?? Sommige mensen vinden de bittere smaak van rauwe witlof niet zo lekker. Snij dan de kern uit de witlof zodat het minder bitter smaakt. Deze rijk gevulde witlof salade zit vol ingrediënten die ik allemaal nog in huis had. Eigenlijk weer een recept om de voedselverspilling tegen te gaan. Dat komt goed uit want ik deed in januari mee aan de #Instock Challenge. Instock zet zich in tegen de food waste. Eigenlijk doe ik heel vaak aan Instock cooking en gooi zo min mogelijk voedsel weg. Kijk wat jij in de (koel)kast hebt liggen en probeer gewoon iets uit. Vaak ontstaan dan de heerlijkste gerechten.
Hou jij niet van rauwe witlof?? Maak dan eens deze ovenschotel met witlof.