Type what you are searching for:
0
  • No products in the cart.
mobile logo
0
  • No products in the cart.

yoghurt Tag

Pienskeuken / Posts tagged "yoghurt"

Havermoutbakjes met kwark en fruit

24/04/2021
in Ontbijt, Tussendoortje
by Pien

Eigenlijk ontbijt ik de laatste jaren altijd met mijn eigen cruesli. Maar toen ik deze havermoutbakjes met kwark en fruit maakte als tussendoortje, bedacht ik dat dit zeker ook een heel voedzaam en goed ontbijt kan zijn. Je kunt met dit recept 3 tot 4 havermoutbakjes maken die je op een later moment dan kunt vullen met kwark of yoghurt met lekker fruit of noten. Wat jij lekker vindt. Je bewaart de bakjes in een afgesloten bakje. Zo kun je ze nog zeker een paar dagen goed houden. En invriezen kan natuurlijk ook.

Continue reading

Mango yoghurt plaatcake

08/06/2019
in Tussendoortje
by Pien

Wat doet een foodblogger als hij van bijvoorbeeld mango veel heeft liggen. Nou dan bedenk je een lekker recept. Ik doe mango graag door mijn ontbijtje met cruesli of ik doe stukjes door een salade. Maar een gezond tussendoortje had ik er nog niet vaak mee gemaakt. Ik twijfelde tussen een koek of een soort van cake. Het werd een cake maar dan wel een plaatcake. Graag deel ik het recept van deze lekkere mango yoghurt plaatcake met een knapperige bite van gemengde noten. Gebruik een mango die goed rijp is. 

Continue reading
aardbeienjam

Aardbeienjam

31/07/2016
in Basisrecepten, Lunch, Ontbijt, vegan
by Pien

Nu er volop zomerfruit verkrijgbaar is, is het tijd om daar zoveel mogelijk mee te maken. Eerder maakte ik al aardbeien yoghurt ijs en zomerfruit ijs. Op mijn werk wilde ik aardbeienjam maken maar dan wel suikervrij. Dus dook ik de keuken in om te experimenteren. Bij de eerste poging lukte het meteen. Dus morgen kan ik met de kinderen deze lekkere jam gaan maken. Het bestaat maar uit 5 ingrediënten en bevat dus geen suiker.

Continue reading
witlof salade met appel en noten

Witlof salade met appel en noten (v)

11/01/2016
in Salade, Vegetarisch
by Pien

Een frisse witlof salade met appel en noten. Sommige wensen vinden witlof echt niet lekker omdat het soms zo bitter is. Wanneer je de kern van de witlof weg snijdt, haal je de meeste bittersmaak eruit. Verder kun je witlof wel weer met veel ingrediënten combineren. In deze witlof salade heb ik een grove mosterd gecombineerd met appel en noten. Wij aten hem op een bedje van rucola. Ik zou, als ik jou was, deze salade zeker maken 🙂 

Continue reading
aardbeien yoghurt ijs

Aardbeien yoghurt ijs

03/07/2015
in Nagerechten
by Pien

IJs is met dit weer een heerlijke traktatie. Ik maakte van een goede rijpe aardbeien dit suikervrije aardbeien yoghurt ijs. Zoals je ziet schrijf ik suikervrij maar dat klopt natuurlijk niet. Ik voeg geen geraffineerde suiker toe maar gebruik hiervoor wat honing of rijststroop, dit vind ik een beter ingrediënt om te gebruiken ter vervanging van de echte suiker.
Ik ben namelijk dol op ijs, maar vind het zo jammer dat het ijs uit de winkel met allemaal toevoegingen en suiker lekker wordt gemaakt. In mijn zoektocht naar een betaalbare ijsmachine kwam ik er een tegen voor nog geen € 50,–. Oké het is geld, maar ik kies dan liever voor een apparaat waarmee ik een gezondere variant kan maken dan het ijs uit de winkel. Deze heeft een plat koelelement wat makkelijk in je diepvries past. Dit element moet minstens 24 uur in de vriezer koud worden voordat je ijs kunt maken. Als je hem standaard in je vriezer legt, kun je altijd binnen 1 uur ijs hebben. Dit aardbeien yoghurt ijs viel goed in de smaak bij allemaal. Dit recept kun je natuurlijk ook in van die kleine ijsvormpjes met een stokje doen.

Continue reading