Type what you are searching for:
0
  • No products in the cart.
mobile logo
0
  • No products in the cart.

witlof Tag

Pienskeuken / Posts tagged "witlof"
wortel witlof salade

Wortel witlof salade

30/01/2022
in Salade, vegan
by Pien

Yes, eind van de maand en het is weer tijd voor een recept om met jullie te delen dat ik maakte voor de foodblogswap. Deze maand was ik gekoppeld aan het blog genaamd Culi Sandra. Het blog van Sandra bezoek ik vaak, ze deelt heerlijke recepten en maakt ook weekmenu’s. Echt heel handig. Ik maakte al eerder voor een foodblogswap pizza plaattaart. Nu zocht ik een recept voor een salade en kwam op een heerlijke salade met wortel, appel en rode kool. Ik verving de appel en rode kool en toverde deze wortel witlof salade op tafel. Een salade die wij ‘s avonds aten met aardappels uit de oven en de volgende dag op een broodje met kaas, spinazie en deze salade. Beide keren hebben wij er heerlijk van zitten smullen. Maak jij deze salade ook binnenkort?

Continue reading
witlof met gehakt en tomaat

Witlof met gehakt en tomaat

04/02/2018
in Hoofdgerechten, Vegetarisch
by Pien

Ovenschotels maak ik wel een aantal keren per week. Aangezien ik drie middagen werk op een BSO ben ik in de gelegenheid om ‘s morgens alvast het eten voor te bereiden voor die avond. Dan zijn ovenschotels een uitkomst. Maar deze schotel witlof met gehakt en tomaat kun je ook ‘s avonds maken. Het kost misschien 35 minuten om hem op tafel te krijgen. Deze keer maakte ik de schotel met vegetarisch gehakt maar met gewoon gehakt kan het natuurlijk ook. Je kookt de witlof 10 minuten voor en bakt in een andere pan het gehakt aan met een uitje. Schep de laagjes op elkaar en schuif de oven in. Simpeler kan ik het niet maken. In deze schotel zitten geen aardappels, maar de smaak is echt super lekker. Een avondje geen aardappels kan echt geen kwaad. 

Continue reading
witlof stamppot met zongedroogde tomaten

Witlof stamppot zongedroogde tomaten

30/10/2017
in Stamppot, vegan, Vegetarisch
by Pien

Het wordt echt weer tijd voor een lekkere stamppot. Maar heb jij wel eens een stamppot gemaakt met witlof?? Nou ik wel en deze witlof stamppot zongedroogde tomaten is zeker aan te raden. Hier heeft deze stamppot inmiddels al twee keer op tafel gestaan. Eén keer direct toen ik hem had gemaakt en één keer maakte ik er een ovenschoteltje van. Allebei de keren werd er heerlijk gegeten. Dus een prima reden om dit recept ook met jou te delen.

Continue reading
rijk gevulde witlof salade

Rijk gevulde witlof salade

16/02/2017
in Salade, Vegetarisch
by Pien

Weet je dat je witlof ook prima kunt gebruiken om een heerlijke salade te maken?? Sommige mensen vinden de bittere smaak van rauwe witlof niet zo lekker. Snij dan de kern uit de witlof zodat het minder bitter smaakt. Deze rijk gevulde witlof salade zit vol ingrediënten die ik allemaal nog in huis had. Eigenlijk weer een recept om de voedselverspilling tegen te gaan. Dat komt goed uit want ik deed in januari mee aan de #Instock Challenge. Instock zet zich in tegen de food waste. Eigenlijk doe ik heel vaak aan Instock cooking en gooi zo min mogelijk voedsel weg. Kijk wat jij in de (koel)kast hebt liggen en probeer gewoon iets uit. Vaak ontstaan dan de heerlijkste gerechten.
Hou jij niet van rauwe witlof?? Maak dan eens deze ovenschotel met witlof.

Continue reading
rijk gevulde rucola salade

Rijk gevulde rucola salade (v)

30/11/2016
in Salade, vegan, Vegetarisch
by Pien

Koken met restjes doe ik zeker 1 keer per week, ik noem het Instock Cooking. Zo ontstond deze rijk gevulde rucola salade. Ik kijk dan wat ik nog in huis heb wat op moet en maak er een nieuw gerecht van. Het werd een super voedzame salade die bovendien ook heel  vrolijk oogde door alle verschillende kleuren van de ingrediënten. Ik blijf het grappig vinden dat je door allemaal verschillende restjes bij elkaar te doen je vaak tot de lekkerste creaties komt. Dit recept kun je eigenlijk als een soort van basis gebruiken. Kijk in je (koel)kast wat er nog staat en wat op moet. Je kunt met groente lekkere combinaties maken voor een salade. Ik hoor graag wat voor salade jij hebt gemaakt met restjes. 

Continue reading
witlof salade met appel en noten

Witlof salade met appel en noten (v)

11/01/2016
in Salade, Vegetarisch
by Pien

Een frisse witlof salade met appel en noten. Sommige wensen vinden witlof echt niet lekker omdat het soms zo bitter is. Wanneer je de kern van de witlof weg snijdt, haal je de meeste bittersmaak eruit. Verder kun je witlof wel weer met veel ingrediënten combineren. In deze witlof salade heb ik een grove mosterd gecombineerd met appel en noten. Wij aten hem op een bedje van rucola. Ik zou, als ik jou was, deze salade zeker maken 🙂 

Continue reading
Load More