Type what you are searching for:

Turks brood Tag

Pienskeuken / Posts tagged "Turks brood"
gevuld pitabrood met kip

Gevuld pitabrood gekruide kip

Een gevuld pitabrood uit Pienskeuken voor de zaterdagavond (maar een andere avond smaakt het ook hoor ;-)). Hoe dit gerecht tot stand kwam zal ik je vertellen. In het weekend wordt er in Pienskeuken vaak wat uitgebreider gekookt dan door de week. Ik had een idee om een gevuld brood te maken en daarvoor zelf een Turksbrood te bakken. Toen zag ik bij de Turkse supermarkt  in het dorp deze verse pitabroodjes. De man van de winkel zei dat die erg lekker zijn. Hij was zoooo enthousiast dat ik om was. Ik zou zelf geen Turksbrood maken maar besloot deze pita broodjes te gaan gebruiken. En daar heb ik absoluut geen spijt van. Wat zijn die broodjes lekker zeg.  Als je dit gevuld pitabrood gekruide kip proeft koop je nooit meer een broodje shoarma. Wij aten er nog een groene salade bij en hadden er een complete maaltijd. 

Turkse sandwich

Turkse sandwich

Na een partijtje tennis kwam er een vriend mee-eten. Hij was wel benieuwd naar de Turkse sandwich toen ik vertelde wat er allemaal inging. Je vraagt je misschien af waarom het een Turkse sandwich heet. Wel het brood waar je alles tussen serveert is dat lekkere grote Turkse brood. Echt super luchtig brood en heerlijk om bij dit gerecht te eten.

Het brood paste precies op een grote plank. Ik serveer het altijd met een groot broodmes in het brood gestoken en een schaaltje met pittige knoflook yoghurt. Aanvallen dus maar.
Hij nam een hap en verbaasde zich over de smaakexplosie. Elke hap was anders concludeerde hij. En hij niet alleen waardeerde dit gerecht erg. We hebben het al zo vaak met andere gegeten en iedereen is het met hem eens. Dit is echt super lekkerrrrrr!! 😉