Type what you are searching for:

samen met je kind Tag

Pienskeuken / Posts tagged "samen met je kind"
wentelteefje met aardbei

Wentelteefjes met aardbeien

Als ik vroeger  uit school kwam stond mijn moeder af en toe wentelteefjes te bakken. Van brood wat al even lag maakte ze dan heerlijke ‘gebakken boterhammen’, zoals ik ze noemde.  Ik vond at altijd een feestje, ik vond ze zoooo lekker. Aangezien ik nog wat brood had liggen moest ik ineens weer denken aan die tijd. Ik denk dat je alle ingrediënten wel in huis hebt. Je hebt namelijk behalve het brood een ei, beetje melk en als je dat lekker vindt wat koekkruiden nodig. Een werkje van niets en ze zijn zo lekker. Dus heb jij nog een paar boterhammen liggen die niet meer zo heel vers zijn, maak ze dan ook eens. Ik maakte wentelteefjes met aardbeien. Echt een heerlijke combinatie. En voor de finishing touch een klein beetje honing. Oef dat was een lekkere lunch zeg, een ware traktatie. 

mini muffin ontbijtkoek

Mini muffin ontbijtkoek

Ben je opzoek naar een leuke traktatie wat nog redelijk gezond is. Deze mini muffin ontbijtkoek is een heerlijke snack om uit te delen bij een partijtje. Ik maakte ze voor een middag dat iedereen kleine hapjes mee nam. Een grote muffin is dan vaak weer te groot voor kinderen als er ook andere versnaperingen staan. Dit is een klein hapje wat er vrolijk uit ziet. Ik maakte eerst het beslag van één gewone ontbijtkoek. Hiermee kon ik ongeveer 50 mini muffin vormpjes mee vullen. Zo heb je een aardig aantal om uit te delen. 

rabarber

Rabarbermoes

JAAAA, het is er weer. Rabarber om rabarbermoes van te maken. Ik vind dit zo ontzettend lekker. Als ontbijtje (yoghurt met cruesli), in plaats van appelmoes naast mijn warme eten. Of gewoon helemaal puur. Echt ik kan me er op verheugen. Mijn moeder maakte het vroeger zo lekker, dat ik denk dat ik het daarom zo lekker vind.
Je maakt hem super simpel en snel, het is een werkje van niets. Was de rabarber, snij hem in stukken, scheutje sinaasappelsap en een lepeltje honing erbij.  Je kunt dit ook prima samen met je kind maken. Laat je kind de rabarber wassen en snijden. Sinaasappeltje uitpersen en in pan doen. Tijdens het koken (dat doe je natuurlijk samen) gaan jullie bedenken waar jullie het allemaal bij gaan eten.
Even laten koken totdat het gaar is. Ik doe er aan het eind ook nog een stuk of wat aardbeien door. Laten afkoelen en smikkelen maar. Wat je overhebt, bewaar je gewoon in een afgesloten bakje in de koelkast.