Paprika bladerdeeghapje
In december deed ik, zoals jullie van mij gewend zijn, mee aan de foodblogswap. Door alle drukte van de decembermaand kom ik er nu pas aan toe om het recept met jullie te delen. Ik mocht iets uitkiezen van het mooie blog van Debbie. Zoals zij mooi verwoordt: Eten verbindt en het leven is veel te kort om saai te eten. Ik ben het helemaal met haar eens. Geef je eten een leuke twist en je creëert iets nieuws. Zo ga ik ook om met eten. Wij eten hierdoor niet vaak hetzelfde. Aangezien ik nog wat bladerdeeg overhad maakte ik deze paprika bladerdeeghapje naar het idee van Deb’s bladerdeeghapje met champignons. Na al de hapjes van de laatste weken vielen deze paprika hapjes prima in de smaak. Je hebt er niet veel ingrediënten voor nodig en het staat binnen 30 minuten op tafel. Heerlijk voor bij de (nieuwjaars)borrel ;-).