Type what you are searching for:

cake Tag

Pienskeuken / Posts tagged "cake"
chocolade courgette cake

Chocolade courgette cake

Ik heb jullie al eerder vertelt van buurman H. waarvan ik af en toe wat groente van zijn moestuin krijg. Hij had veel courgettes en vroeg of ik er wat lekkers mee kon maken. Naar een idee van Chickslovefood maakte ik een heerlijke chocolade courgette cake. Je proeft totaal niet dat er courgette inzit. De cake wordt niet zo droog als een gewone cake. Hier viel hij erg goed in de smaak. Ook lekker voor de kids om mee naar school te nemen. Geef je ze stiekem gewoon groente mee 🙂

suikervrije cake met aardbei

Een feestje met suikervrije cake

Omdat Pienskeuken vandaag 1 jaar bestaat wilde ik iets feestelijks maken. Toen ik nog gewone suiker at maakte ik op mijn werk regelmatig een hele simpele cake van bloem, suiker en eieren. Dus ik bedacht dat ik gewoon de suiker zou vervangen door kokosbloesemsuiker en de bloem voor smeltbloem. En laat dat nu goed uit te pakken. Zo ontstond deze lekkere suikervrije cake met aardbei. Kokosbloesemsuiker blijft natuurlijk suiker maar dan wel een gezondere variant. Dus eet deze cake met mate. Snij hem in plakjes en vries hem in.