Type what you are searching for:
0
  • No products in the cart.
mobile logo
0
  • No products in the cart.

bananenbrood Tag

Pienskeuken / Posts tagged "bananenbrood"
bananen notenbrood

Bananen notenbrood

13/09/2021
in Tussendoortje, Zoet
by Pien

Bananenbrood maak ik vaak als er weer eens een paar zielige bruine bananen op mijn fruitschaal liggen. Meestal doe ik er wel noten door en leg ik bovenop het bananenbrood stukjes banaan. Dit bananen notenbrood gaf ik een topping van zaden, pitten en gebroken nootjes. Trouwens al de noten, zaden en pitten koop ik bij DeNotenshop. Hier verkopen ze zoveel ingredienten die ik gebruik voor al mijn baksels. Zo ook voor dit brood.
Bij de koffie en thee aten wij steeds een plakje en elke keer genoten er weer van. Ook nam ik een helft mee naar vrienden waar we gingen eten. Die waren ook enthousiast over hoe dit broodje smaakte.

Continue reading
vijgen bananen muffins

Vijgen bananen muffins

03/07/2019
in Tussendoortje, Zoet
by Pien

Zoals jullie wellicht weten ben ik fan van Jamie Oliver. In zijn boek “Super food” vond ik een heerlijk recept, namelijk een vijgen bananenbrood wat ik een beetje aanpaste aan de hand van de ingrediënten die ik in huis had. Ik had gedroogde vijgen (van die grote joekels) en samen met een paar hele rijpe bruine bananen dook ik de deuken in. Ik had via internet bij Kitchen&More een schattig mini muffinvormpje gekocht wat ik bij dit recept wilde gebruiken. Het voordeel van deze muffinvorm is dat er silicone muffinvormpjes in zitten. En dat vind ik super handig. Je hebt geen papieren muffinvormpjes meer nodig (#minderafval) en je haalt de muffins, als ze eenmaal afgekoeld zijn, heel makkelijk uit de vormpjes. Win-win dus.

Met deze vorm maakte ik vijgen bananen muffins, maar dan in mini-formaat. Ze waren verrukkelijk. Ik maakte met dit recept 36 mini muffins die in no-time allemaal op waren. Mijn collega’s zijn een dankbaar testpannel 😀.

Continue reading
simpel en snel bananenbrood

Simpel en snel bananenbrood – simpeler kan het bijna niet

20/04/2017
in Tussendoortje
by Pien

Bananenbrood blijft een toppertje. Je kunt er veel mee variëren en het is altijd lekker om te eten. Gewoon bij een kop thee of koffie, na het sporten, als tussendoortje op school of werk en natuurlijk om mee te nemen als je onderweg bent. Ik wilde alleen een nog sneller recept maken voor bananenbrood. Daarom vandaag een simpel en snel bananenbrood. Echt simpeler kan ik het bijna niet maken. Dus duik nu snel de keuken in en maak dit heerlijke brood.

Continue reading
bananenbrood met dadel en noten

Bananenbrood met dadel en noten

21/01/2017
in Tussendoortje, Zoet
by Pien

Een gezond tussendoortje wat altijd wel in de smaak valt is bananenbrood. Ik maakte een heerlijke variant. Een bananenbrood met dadel en noten. Dit brood wordt echt super lekker (of cake als je hem zo liever noemt) met van die hele bruine bananen die geen mens weer wilt consumeren. Deze “zielige bananen” zijn zo heerlijk zoet dat je voor dit bananenbrood bijna geen ander zoetmiddel hoeft te gebruiken. Je zet dit bananenbrood binnen 10 minuten in de oven. Dit recept is voor 2 bananenbroden. Heb je meteen een lekkere voorraad om in de vriezer te doen. Maak hem vandaag en je hebt voor de komende week een gezond tussendoortje om mee nemen naar school of werk. Voor na het sporten is dit trouwens ook super lekker om je lijf weer energie te geven.

Continue reading
bananenbrood muffin

Bananenbrood muffin

28/12/2016
in Muffin, Tussendoortje, Zoet
by Pien

Weet jij niet wat je met van die hele bruine bananen moet doen. Sommige mensen eten die bananen niet op maar gooien ze weg. Niet doen joh. Je kunt er heerlijke tussendoortjes mee bakken. Ik maakte een bananenbrood muffin die super goed lukte en ook nog eens onwijs lekker waren. Ik vries een gedeelte in voor een later moment. Zo heb ik altijd een gezond tussendoortje in de vriezer liggen. Echt super handig. Wil je liever een heel bananenbrood bakken?? Dan kan natuurlijk ook. Hou dan rekening met een langere tijd dat het bananenbrood in de oven moet. In het recept hieronder lees je hoe lang. 

Continue reading