Broccoli stamppot met zongedroogde tomaten
Ook in deze rare tijd wil ik toch jullie een kijkje in Pienskeuken geven door deze stamppot online te zetten. De ingrediënten heb je misschien wel gewoon in huis. Ik zorg nu dat ik groenten in huis heb die wat langer houdbaar is, zoals deze broccoli. Daarom deel ik vandaag met jullie een ovenschotel met […]
Bramenjam
Drie op een rij van recepten met bramen. Dat moet kunnen in de tijd dat de bramen in veelvoud aan de struik in onze tuin hangen. Ik heb dit jaar al meer dan 5 kilo bramen eraf kunnen halen. Maar ik laat ook nog wel wat hangen voor de vogels en andere dieren die ook […]
Prei schotel met zoete aardappel – 5 or less
Ovenschotels staan bij ons zeker 2 keer in de week op tafel. Deze prei schotel met zoete aardappel is zeker een blijvertje. Ook weer een recept in de 5 or less serie. Ik ben er dol op. Haal dus snel de spullen in huis en maak hem vandaag nog (of morgen 😆). Geen zin in […]
Asperges met champignons – 5 or less
De asperges zijn weer volop te kopen. Aangezien ik al een tijdje geen vlees meer eet maar wel zin had in asperges, bedacht ik dat het misschien lekker is om de ham voor champignons te vervangen. De foto van de asperges met champignons ziet er misschien niet zo aantrekkelijk uit, maar het gerecht is heerlijk. […]
Vegetarische preitaartjes – 5 or less
Hartige taart of taartjes, wij zijn er dol op. Soms maak ik ze met filodeeg, een andere keer met bladerdeeg. Ik ben altijd op zoek naar recepten waar maar weinig ingrediënten in gaan. Eerder maakte ik voor de 5 or less-serie heerlijke prei zalm taartjes. Maar nu ik geen vlees en vis meer eet wilde ik […]
Zoete aardappel koekjes – 5 or less
Gewoon omdat het kan maakte ik van zoete aardappel deze heerlijke zoete aardappel koekjes. Ik noem ze maar koekjes maar je kunt ze ook burgers noemen. Eerder maakte ik al zoete aardappel burgers waar ik feta in verwerkte. Deze zoete aardappel koekjes zijn heel anders van smaak en super lekker bij een salade. Burgers vorm […]
