Make your own custom-made popup window!

Pop-up tekst aanpassen bij Select Options
[contact-form-7 id="0" html_class="cf7_custom_style_1"]

5 or less Tag

Pienskeuken / Posts tagged "5 or less"
camemburger

Camemburger

Misschien heb ik al wel eens verteld dat ik mijn kaas altijd op de markt koop bij Holland Kaascentrum. Heerlijke kaas en altijd goed advies. Zij deelden op hun Facebook een recept met camembert in een krokant jasje. Ik maakte hier een variant op. Het was een heerlijke burger maar wel erg machtig. Ik had aan een kwart stuk genoeg. Ik rolde de camembert even door een eimengsel en daarna door fijn gemalen gemengde noten. Ik bakte de camemburger in de oven krokant. De kaas smelt heerlijk. Ik serveerde de burger op een bedje rucola. Druppelde er nog een beetje honing. Echt smullen!

zwarte bonen burger

Zwarte bonen burger

Burgers, ik ben er dol op. In pienskeuken zijn al heel wat burgers gemaakt. Meestal om bij een lekkere salade te eten in plaats van vlees. Soms op een broodje met wat tomaat, ketchup en/of knoflooksaus. Deze zwarte bonen burger maakte ik voor een vegetarische maaltijd. Al een tijdje eet ik geen vlees meer. En eigenlijk bevalt mij dat heel goed. De mannen zijn er minder blij mee, dus maak ik wel gewoon dingen met vlees voor de ze maar ik eet er dan niet van mee.

pancakes

Pancakes DIY

Wat denk je van een heerlijk zondagochtend ontbijt/brunch met home made pancakes versierd met een heerlijke topping van vers fruit? Op mijn werk geef ik momenteel een kookworkshop. De kinderen kunnen zelf aangeven wat ze willen maken. Ze wilden echte Amerikaanse pancakes bakken. Zo gezegd, zo gedaan. We gingen aan de slag en het werd een groot succes. Wij aten ze meteen na het bakken op. De kinderen vonden ze ontzettend lekker. Ze vonden het jammer dat de stapel al zo snel op was. Dus wat let je. Ik zeg: “bakken maarrrrr”.

snelle bananen amandel koekjes

Snelle bananen amandel koekjes

Het is eind december dus weer tijd om het recept van de foodblogswap met jullie te delen. Deze maand werd ik aan het blog van Simone gekoppeld. Haar blog Fit en Puur staat vol met gezonde recepten. Ook zij gebruikt geen geraffineerde suiker. Tevens komen recepten met lactose en gluten niet voor in haar keuken vanwege allergieën en intolerantie van haarzelf en haar gezinsleden. Mijn oog viel op haar bananenkoekjes. Ik paste de ingrediënten iets aan en na 20 minuten kwamen er heerlijke koekjes uit de oven. Omdat het zo snel te maken is noem ik deze koekjes daarom snelle bananen amandel koekjes. Ondertussen dat ik de keuken aan kant maakte was het schaaltje al leeg. Goed dat ik toen ze nog warm waren meteen de foto’s al had gemaakt ;-). Anders had er een leeg bordje op de foto gestaan.

wortel burger

Wortel burger – 5 or less – vegetarisch

Burgers kun je in zoveel verschillende variaties eten. De uitdaging voor mij is dan ook om steeds weer een nieuwe  (het liefst) groenteburger te maken. Deze wortel burger heeft een plekje verdiend op de burgerpagina. Neem daar ook eens een kijkje als je inspiratie nodig hebt voor een burger;-).
Je kunt de burger van te voren maken en ‘s avonds gaar bakken in de oven. Of je maakt ze ‘s avonds en schuift ze meteen de oven in. Wat voor jou het beste uitkomt dus.

snijbonen stamppot

Snijbonen stamppot 5 or less

Ondanks dat er nu af en toe nog mooie dagen zijn, wordt het toch weer tijd om lekkere stamppotten te eten. Aangezien ik een hele tas met snijbonen kreeg van iemand met een moestuin bedacht ik dat je die natuurlijk ook gewoon door een stamppot kunt doen. Zo gezegd, zo gedaan. Een heerlijke snijbonen stamppot met maar 5 ingrediënten. En nog eens vegetarisch ook :-). Geniet ervan als je hem gaat maken. Leuk als je laat weten hoe jij deze stamppot vindt. Ik ben reuze benieuwd. Wil je vaker een stamppot maken?? Er staan genoeg stamppotten op Pienskeuken. 

Gratis verzending bij bestellingen vanaf € 40,- Sluiten