Vegan gehaktballen
Voor de foodblogswap van de drukke december maand werd ik gekoppeld aan het mooie blog van Jasmina Sparkles Inside. Zij deed volgens mij voor het eerst mee aan de foodblogswap. Ik heb mijn ogen uitgekeken op haar blog. Ze deelt hierop een heel persoonlijk verhaal. De moeite waard om te lezen. Veel van haar recepten […]
Pittige curry balletjes
Yes, eind van de maand dus weer de hoogste tijd voor de foodblogswap. Ik vind het iedere maand weer leuk om hieraan mee te doen. Lekker snuffelen op een ander foodblog en dan wikken en wegen welk recept het dit keer wordt waar ik een eigen draai aan ga geven. Deze maand mocht ik van […]
Libanese kip met harissa
De weinige keren dat ik vlees eet, eet ik het liefst een lekkere kippendij. Nu maakte afgelopen week deze heerlijke pittige Libanese kip met harissa. Maak er een tabouleh salade bij of een lekkere salade. Het smaakt allebei reuze goed.
Risotto bonen en doperwten (v)
De Italiaanse vriendin van onze zoon heeft mij geleerd om goede risotto te maken. En nu is het een gerecht wat wekelijks in Pienskeuken wordt gemaakt. Dus probeer ik af en toe eens een nieuwe variant te maken. Het gerecht dat ik laatst maakte was risotto bonen en doperwten. En voor de mensen die er […]
Bombay kip van Jamie
Zoals jullie misschien al weten ben ik fan van Jamie Oliver. Tot mijn schrik had ik al een hele tijd geen gerechten van hem met jullie gedeeld. Niet dat ik tegenwoordig weinig van hem kook want de Jamie satestaat hier zeker 1 keer per maand op tafel :-). Ik maakte vorige week de waanzinnig lekkere […]
Gevulde koolrolletjes
Het is weer de tijd van het jaar om kool te eten. Ik had een Chinese kool gekocht. Chinese kool heeft van die grote bladeren die zich prima lenen om ergens omheen te rollen. Ik vulde ze met noedels met een beetje Indische twist. Deze gevulde koolrolletjes kun je prima voorbereiden om later in de […]
