Make your own custom-made popup window!

Pop-up tekst aanpassen bij Select Options
[contact-form-7 id="0" html_class="cf7_custom_style_1"]

Wortelspread

Pienskeuken / Hartig  / Wortelspread

Wortelspread

sesamcrackers.

Wortelspread

Ingrediënten
6 wortels (in stukken gesneden)
1 teentje knoflook
1 sjalotje
1 tl komijnpoeder
½ tl kaneel
1 tl sesamolie
1 tl citroensap
peper en zout

Zo maak je het
Schil de wortel en snij in stukken. Kook water in de waterkoker. Doe de wortelstukken in een pan en schenk het kokende water erbij. Kook de wortel in ongeveer 12 minuten gaar.
Als de wortel gaar is giet je het water af. Bewaar een beetje van het kookvocht. Doe de wortel in de keukenmachine en voeg de rest van de ingrediënten toe. Pureer tot een gladde en lekkere wortelspread. Als het heel dik is, kun je er nog een paar eetlepels kookvocht door mengen. Breng op smaak met zout en peper.
In een afgesloten pot kun je deze home made wortelspread 1 week bewaren.
Deze spread is heerlijk op een broodje of cracker. Ook als dip bij de borrel is dit een aanrader. En als smeersel op een wrap kun je het ook gebruiken. Leg er dan nog wat groente en/of vlees bij en rollen maar. Je ziet, met deze wortelspread kun je heel veel kanten op.

No Comments
Leave a Comment