Search
Close this search box.

Tags

"avocado, basisrecept, guacamole"

frisse guacamole
avocado
Pien

Frisse guacamole

Een recept voor guacamole staat al op mijn site maar deze frisse guacamole wil ik ook zeker met jullie delen. Ik was voor de swiepswoepswap die Mandy and More organiseert, gekoppeld aan Christina Food Life en maakte een variant op haar guacamole. Ik voegde er nog lekker een stengel bleekselderij en bosui

kerstbrood met spijs
basisrecept
Pien

Kerststol of kerstbrood met spijs

Bij Kerst hoort natuurlijk een Kerstbrood met spijs ook wel Kerststol genaamd.  Ik maak die al jaren zelf en de laatste jaren ook zonder geraffineerde suikers. Jaren maakte ik het deeg in de broodbakmachine maar sinds ik mijn Kitchen Aid heb, maak ik het deeg daar in. Echt super makkelijk. Omdat

mayonaise
basisrecept
Pien

Mayonaise

Na veel mislukte pogingen om zelf mayonaise te maken vond ik op Youtube een filmpje van een Belgische kok. Hij legde uit hoe je super simpel zelf snel een goede mayonaise kunt maken. Ik geloofde mijn ogen niet toen ik zag wat hij deed. Dat wilde ik zelf ook proberen

pittige hummus
basisrecept
Pien

Pittige hummus

Laatst waren wij bij vrienden uitgenodigd om te komen eten. Op tafel kwam een heerlijke pittige hummus. Ik vroeg of ze deze zelf gemaakt had. ” Nee joh, wel zelf gekocht”;-). Ik vroeg de verpakking en maakte een foto van de ingrediënten. Thuis gekomen het etiket bestudeerd. Een aantal ingrediënten

pancakes
basisrecept
Pien

Pancakes DIY

Wat denk je van een heerlijk zondagochtend ontbijt/brunch met home made pancakes versierd met een heerlijke topping van vers fruit? Op mijn werk geef ik momenteel een kookworkshop. De kinderen kunnen zelf aangeven wat ze willen maken. Ze wilden echte Amerikaanse pancakes bakken. Zo gezegd, zo gedaan. We gingen aan

vegan pannenkoeken
basisrecept
Pien

Vegan pannenkoeken

Eén van onze kinderen vroeg of ik vegan pannenkoeken voor hem wilde bakken. N. gaat binnenkort een duurloop van 80 km hardlopen en dan moet je zorgen dat je tussendoor genoeg eet. Nou bak ik regelmatig gewone pannenkoeken maar vegan had ik ze nog nooit gemaakt. Maar Pien zou Pien niet